7月15日，阳光海岸国际啤酒节在日照万平口海景宾馆门前北侧场地隆重开幕。日照市委常委、宣传部长、日照经济技术开发区党工委书记毛继春，日照市副市长解世增，日照市人大副主任梁云爱等领导在观众的欢呼声中打开了第一桶啤酒，霎时酒花四溅，拉开了今年啤酒节的帷幕。

    本次啤酒节以国内啤酒品牌（啤酒节冠名品牌或综合品牌）为主推，引进2—5个德国国际啤酒品牌。并设置美食展示窗口60—80个，以本土特色美食、全国各地名吃、朝鲜族、云南各少数民族特色美食、台湾美食及马来西亚美食、西班牙、德国等国外美食街区为基本体现并突出国际性。场地还设有娱乐专区、海洋风情主题文艺演出、舞台互动、“我爱阳光我爱日照”摄影展板活动、纪念品派发等多项活动。
　  据了解，啤酒节源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有两种说法。一说是在1810年，马伐利亚的卢德亲王结婚，举行赛马活动，赛马活动结束后，人们痛饮啤酒以示庆贺，这个庆典沿袭下来后，就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。中国的啤酒节最早是从1991年顺义燕京啤酒开始的，到今年已经举办了20届；大连“中国国际啤酒节”也举办了10届；哈尔滨啤酒节举办了6届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节、保定啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。