共享精彩课程 提升管理水平
--全市饭店“提升服务品质,创造满意宾客”培训活动圆满结束
时间:2008/9/10 9:02:19 来源:日照市旅游信息中心 作者:日照拓普联合管理咨询公司
9月5日,日照市旅游局与拓普联合管理咨询有限公司联合特邀中国餐饮人俱乐部创办人、北京易中视野酒店管理有限公司总经理易钟老师莅临日照为全市的旅游饭店送上了一场精彩的课程。本次培训的主题是《提升服务品质,创造满意宾客》,来自全市四十余家旅游酒店一百六十余名酒店管理精英参加了此次培训,其中莒县、五莲、岚山等区县的部分酒店不畏路途遥远,由老总亲自带领管理精英专程赶来参加学习,精神可敬可嘉。日照职业技术学院旅游管理学院吉院长,市旅游局陈主任等相关主管部门领导出席并参加了此次培训,日照旅游信息中心对此次培训进行了全程录相和跟踪。
本次培训易钟老师的精彩的授课讲解,独特的案例分享,全新的管理理念,丰富的肢体语言,快乐的现场互动加之拓普联合管理咨询公司精心的课程组织,培训活动进行的圆满而又顺利。易钟老师讲得精彩生动,酒店精英们听得意犹未尽。易钟老师的课程分别从三个不同角度阐述了提升饭店服务品质,创造满意宾客的重要性和必要性。即从宾客的角度聚集顾客宣言和酒店服务品质问题;从员工的角度提高服务品质应注意的6个必备要求;从管理者的角度阐述了做好宾客关系管理的途径方法等内容。拓普联合管理咨询公司现场特意安排了幸运学习星的抽奖环节,由易钟老师担任抽奖嘉宾抽出三名幸运学习星,并为他们颁发了奖品;现场还安排了教歌环节,一曲〈赢在中国〉的主题曲《在路上》,在轻松娱乐的同时也充分让大家感受到了全市旅游饭店一家亲,共同走在发展日照旅游经济的大路上,相扶相携,共同提高,为创造良好的经济效益,为提升我市的旅游接待水平做出应有的贡献。培训现场大家的学习热情高涨,有的学员甚至舍不得去卫生间,偶有学员走出会场接完电话,马上一溜小跑回到座位上认真听课,易老师最新出版的书和光盘也被同行们抢购一空,课间休息时许多同行与拓普联合管理咨询联系索取老师的授课PPT,大家的这种学习热情深深地感动了易钟老师,也深深地感动着拓普联合管理咨询公司,使我们更加充分地认识和感受到同行们对知识的渴求,更加坚定了我们为酒店提供学习平台的信心和决心。
培训结束后,我们对参加本次培训的酒店老总及部分学员作了调查,大家纷纷表示易钟老师的课程实用、专业,尤其是课程中的经典案例全部来自于一线,很多情况就象发生在自己工作中一样,非常易于接受,感觉虽然是坐在课堂上,但事例就在发生在自己的身上;时时能够找到自己管理不到位,服务不到位的影子存在。有的老总表示说,易老师讲的就好像是我的企业,说到我的心坎上了,这就是我的困惑。平时工作中不太关注的细节被易老师剖析的淋漓尽致,更重要的是易老师不仅为我们指出了存在工作中的问题,而且为我们送上了其他酒店的先进做法和案例,让我们可以零距离地借鉴先进的经验和方法,既开阔了思路,又增长了见识。我们分别调查了中、基层管理人员和高层管理人员,大家的反馈众口一词的是:受益匪浅,时间太短。纷纷并要求有机会再邀易老师来讲课。
培训改变命运,学习铸就成功。拓普联合管理咨询公司的秦总非常感慨地表示:真没有想到大家对学习的热情这么高,在仲伙佳节来临之际,大家能够放下手中的工作,一切为学习让步这种精神非常难能可贵,以后还会为他们组织更多更实用专业的课程,为打造书香型的酒店业而努力,为日照旅游事业的发展献出自己的力量。
本次培训易钟老师的精彩的授课讲解,独特的案例分享,全新的管理理念,丰富的肢体语言,快乐的现场互动加之拓普联合管理咨询公司精心的课程组织,培训活动进行的圆满而又顺利。易钟老师讲得精彩生动,酒店精英们听得意犹未尽。易钟老师的课程分别从三个不同角度阐述了提升饭店服务品质,创造满意宾客的重要性和必要性。即从宾客的角度聚集顾客宣言和酒店服务品质问题;从员工的角度提高服务品质应注意的6个必备要求;从管理者的角度阐述了做好宾客关系管理的途径方法等内容。拓普联合管理咨询公司现场特意安排了幸运学习星的抽奖环节,由易钟老师担任抽奖嘉宾抽出三名幸运学习星,并为他们颁发了奖品;现场还安排了教歌环节,一曲〈赢在中国〉的主题曲《在路上》,在轻松娱乐的同时也充分让大家感受到了全市旅游饭店一家亲,共同走在发展日照旅游经济的大路上,相扶相携,共同提高,为创造良好的经济效益,为提升我市的旅游接待水平做出应有的贡献。培训现场大家的学习热情高涨,有的学员甚至舍不得去卫生间,偶有学员走出会场接完电话,马上一溜小跑回到座位上认真听课,易老师最新出版的书和光盘也被同行们抢购一空,课间休息时许多同行与拓普联合管理咨询联系索取老师的授课PPT,大家的这种学习热情深深地感动了易钟老师,也深深地感动着拓普联合管理咨询公司,使我们更加充分地认识和感受到同行们对知识的渴求,更加坚定了我们为酒店提供学习平台的信心和决心。
培训结束后,我们对参加本次培训的酒店老总及部分学员作了调查,大家纷纷表示易钟老师的课程实用、专业,尤其是课程中的经典案例全部来自于一线,很多情况就象发生在自己工作中一样,非常易于接受,感觉虽然是坐在课堂上,但事例就在发生在自己的身上;时时能够找到自己管理不到位,服务不到位的影子存在。有的老总表示说,易老师讲的就好像是我的企业,说到我的心坎上了,这就是我的困惑。平时工作中不太关注的细节被易老师剖析的淋漓尽致,更重要的是易老师不仅为我们指出了存在工作中的问题,而且为我们送上了其他酒店的先进做法和案例,让我们可以零距离地借鉴先进的经验和方法,既开阔了思路,又增长了见识。我们分别调查了中、基层管理人员和高层管理人员,大家的反馈众口一词的是:受益匪浅,时间太短。纷纷并要求有机会再邀易老师来讲课。
培训改变命运,学习铸就成功。拓普联合管理咨询公司的秦总非常感慨地表示:真没有想到大家对学习的热情这么高,在仲伙佳节来临之际,大家能够放下手中的工作,一切为学习让步这种精神非常难能可贵,以后还会为他们组织更多更实用专业的课程,为打造书香型的酒店业而努力,为日照旅游事业的发展献出自己的力量。
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