5月18日，备受关注的新丝绸之路——2007黄河经济协作区旅游经济合作峰会暨千家旅行社会盟开幕，碧波大酒店作为此次盛会的接待单位之一，主要负责接待国家和各省市相关领导、嘉宾。18日晚，酒店承办了日照市政府招待宴会——万平口演艺广场冷餐会。冷餐会在“蓝天、碧海、金沙滩”的美景中开始，各位嘉宾开怀畅饮，共同举杯庆贺这次峰会的成功开展，最后晚宴在精彩的文艺表演中落下帷幕。
   为确保冷餐会的圆满成功，碧波大酒店上下齐动员，认真准备每一处细节，热情周到、细致入微的服务受到了参加宴会的各级领导和嘉宾的好评。