经过近两个月评选，代表17市的17道菜出炉！
　　最强大的“鲁菜家族”，你吃过吗？
　　此次评选活动由山东省烹饪协会主办，旨在振兴“舌尖上的山东”，助力鲁菜重新崛起，重塑鲁菜的文化品牌。评选活动前期，全省17地市海选出85道菜，每地5道菜，作为候选菜品。
　　1.济南的九转大肠

　　2.青岛的油爆海螺

　　3.淄博的周村煮锅

　　4.枣庄的辣子鸡

　　5.东营的红烧黄河口嘎鱼

　　6.烟台的葱烧海参

　　7.潍坊的潍县朝天锅

　　8.济宁的鲤鱼抹锅饼

　　9.泰安的泰山清汤三美

　　10.威海的锅煎鲜海肠

　　11.日照的酸辣乌鱼蛋汤

　　12.滨州的醋沏(qi)小鱼

　　
　　13.德州的双味驴肉

　　14.聊城的空心琉璃丸子

　　15.临沂的沂蒙牛肉糁(sa)

　　16.菏泽的曹州烩席地

　　17.莱芜的雪野湖奶汤鱼头